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King Prawns in Tomaten-Sahne-Soße
Kein typisches libanesisches Essen aber es schmeckt sehr sehr lecker und geht schnell.
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Buemne (Traditionelles libanesisches Brot)
Buemne habe ich nicht im Libanon zum ersten Mal gegessen, sondern in Australien. Es ist ein sehr traditionelles und altes Rezept und muss natürlich auf diese Seite.
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Humus bil Lahme (Kichererbsenpüree mit Hackfleisch)
Rezept drucken Humus bil Lahme (Kichererbsenpüree mit Hackfleisch) Dieses Gericht geht sehr schnell und es passt perfekt Salat und Pommes dazu. Vorbereitungszeit15 Min.Zubereitungszeit10 Min.Arbeitszeit25 Min. Gericht: HauptgerichtLand & Region: mediterrane Küche Portionen: 4…
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Fatit Jej (Huhn mit Tahinesoße)
Rezept drucken Fatit Jej (Huhn mit Tahinesoße) Ich habe auch an Rezepte gedacht, die für "Fortgeschrittene" sind - also für Leute, die die arabische Küche bereits kennen. Vorbereitungszeit20 Min.Zubereitungszeit20 Min.Arbeitszeit40 Min. Gericht: HauptgerichtLand…
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Kibbe Batata (Kartoffelauflauf mit Hackfleisch)
Rezept drucken Kibbe Batata (Kartoffelauflauf mit Hackfleisch) Vorbereitungszeit20 Min.Zubereitungszeit40 Min.Arbeitszeit1 Std. Gericht: HauptgerichtLand & Region: mediterrane Küche Portionen: 4 Personen Zutaten1 Kilo Kartoffeln mehlig kochend500 Gramm Hackfleisch2 Zwiebeln2 EL Pinienkerne2 EierSalz, 7-PefferButterSemmelbrösel…
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Kafta (Hackfleisch mit Petersilie)
Rezept drucken Kafta (Hackfleisch mit Petersilie) Kafta ist so ein Gericht, was die meisten kennen. Es ist schnell zubereitet und passt irgendwie zu allem. Vorbereitungszeit10 Min.Zubereitungszeit20 Min.Arbeitszeit30 Min. Gericht: HauptgerichtLand & Region: mediterrane…
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Schich Tawuk (Mariniertes Hühnchen)
Rezept drucken Schich Tawuk (Mariniertes Hühnchen) Schich Tawuk ist das perfekte Rezept für ein Barbecue. Vorbereitungszeit10 Min.Zubereitungszeit10 Min.Arbeitszeit20 Min. Gericht: HauptgerichtLand & Region: mediterrane Küche Portionen: 4 Personen Zutaten500 Gramm Hühnerbrust1 Knoblauchzehe1 großer…
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Lammschulter auf Gemüsebett
Rezept drucken Lammschulter auf Gemüsebett Das ist kein libanesisches Rezept, aber Lamm wird immer gern gegessen. Vorbereitungszeit15 Min.Zubereitungszeit3 Stdn.Arbeitszeit3 Stdn. 15 Min. Gericht: HauptgerichtLand & Region: mediterrane Küche Portionen: 4 Personen Zutaten1…
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Fahita فاهيتا
Rezept drucken Fahita Fahita ist zwar ursprünglich mexikanisches Gericht und ganz anders wie diese Variante, aber dieses hier ist echt lecker! Das hier beschriebene Rezept ergibt 7 Portionen. Vorbereitungszeit10 Min.Zubereitungszeit20 Min.Arbeitszeit30 Min.…