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Mneish (Libanesische Frühstückspizza)
Rezept drucken Mneish (Libanesische Frühstückspizza) Manoush ist ein sehr traditionelles Frühstück, was gern mit frischen Pfefferminzblättern und Tomatenscheiben gegessen wird. Außerdem wird dazu schwarzer Tee getrunken, der ebenfalls mit frischen Pfefferminzblättern verfeinert…
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Fatteh (Kichererbsen mit Joghurt) فتة حمص
Rezept drucken Fatteh (Kichererbsen mit Joghurt) Fatteh ist neben Foul und Mneish das liebste Frühstück im Libanon. Deswegen darf das hier an dieser Stelle auf keinen Fall fehlen! Vorbereitungszeit10 Min.Zubereitungszeit10 Min.Arbeitszeit20 Min.…
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Foul Mdamas (Saubohnen mit Tahine) فول مدمس
Rezept drucken Foul Mdamas (Saubohnen mit Tahine) Foul ist ein traditionelles Frühstück und im Libanon sagt man, Foul macht dumm. Aber uns hat es bis jetzt noch nicht geschadet. Vorbereitungszeit5 Min.Zubereitungszeit10 Min.Arbeitszeit15…
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Humus Hab (Ganze Kichererbsen) حمص حب
Rezept drucken Humus Hab (Ganze Kichererbsen) Humus Hab habe ich das erste Mal in einem Restaurant in Tripoli (Akkra) zum Frühstück gegessen und fand es total lecker. Humus mal nicht püriert. Vorbereitungszeit5…
