Salate

Fattoush (Libanesischer Brotsalat)

 

Fattoush (Libanesischer Brotsalat)

Vorbereitungszeit15 Min.
Zubereitungszeit5 Min.
Arbeitszeit20 Min.
Gericht: Salat
Land & Region: mediterrane Küche
Portionen: 4

Zutaten

1 Bund großblättrige Petersilie

    frische Pfefferminze

      Tomaten

        Gurke

          Radieschen

            Lauchzwiebeln

              Zitronensaft

                Olivenöl

                  Salz und Pfeffer

                    Sumach

                      1 Stück arabisches Fladenbrot

                        Anleitungen

                        Salat wie gewohnt zubereiten.

                          Das Fladenbrot in kleine Stücke zerreißen. Das Brot entweder kurz frittieren oder im Ofen knusprig backen.

                            Brotstücke kurz vor dem Verzehr mit dem Salat mischen oder getrennt dazu servieren.