Bami bil Banadoura (Okraschoten mit Tomate)
Bami bil Banadoura (Okraschoten mit Tomate)
Vorbereitungszeit5 Min.
Zubereitungszeit10 Min.
Arbeitszeit15 Min.
Portionen: 4
Zutaten
Frische Okraschoten (in türkischen Geschäften erhältlich)
Zwiebel
Knoblauch
Tomate
Salz und 7-Pfeffer
Öl
Anleitungen
Okraschoten waschen und trocknen.
Nun kurz frittieren.
In der Zwischenzeit Knoblauch, Zwiebeln und Tomaten kleinschneiden und anbraten.
Wenn die Okraschoten fertig sind, einfach mit in die Pfanne geben und weiter braten.
Diese Vorspeise kann kalt oder warm gegessen werden.
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