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Ater (Zuckersirup)

Auch Zuckersirup ist ein Muss in der arabischen Küche. Da er lange im Kühlschrank haltbar ist, kann etwas mehr gekocht werden.
Gericht Dessert
Land & Region mediterrane Küche
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Arbeitszeit 15 Minuten

Zutaten

2 Tassen Zucker

    1 Tasse Wasser

      Zitronensaft

        Rosenwasser

          Anleitungen

          Zucker und Wasser zum Kochen bringen.

            10 Minuten köcheln lassen. Der Sirup sollte im heißen Zustand noch nicht zu dickflüssig sein.

              Einen Spritzer Zitrone und Rosenwasser hinzu.

                Kaltstellen.