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Ater (Zuckersirup)
Auch Zuckersirup ist ein Muss in der arabischen Küche. Da er lange im Kühlschrank haltbar ist, kann etwas mehr gekocht werden.
Gericht
Dessert
Land & Region
mediterrane Küche
Vorbereitungszeit
5
Minuten
Zubereitungszeit
10
Minuten
Arbeitszeit
15
Minuten
Zutaten
2 Tassen Zucker
1 Tasse Wasser
Zitronensaft
Rosenwasser
Anleitungen
Zucker und Wasser zum Kochen bringen.
10 Minuten köcheln lassen. Der Sirup sollte im heißen Zustand noch nicht zu dickflüssig sein.
Einen Spritzer Zitrone und Rosenwasser hinzu.
Kaltstellen.